ブーケンハーツクルーフ・ノーブルレイトハーベスト

フランシュックの川に面した1997年に植樹された自社畑のオーガニック認証のある1ブロックのブドウを使用。ノーブルレイトハーベストは、毎年1樽のみ作られる貴重なワイン。

￥6,270 税込

Boekenhoutskloof Noble Late Harvest

ワイナリー：	Boekenhoutskloof
原産国：	南アフリカ／フランシュック
タイプ：	白ワイン＞甘口
主要品種：	セミヨン 100%
アルコール度数：	11％未満
容量：	375ml
ヴィンテージ：	2019
受賞／評価：	[Tim Atkin Report 2019’] 2016VT：95 Point [Platter SA 2020’] 2016VT：4.5 STAR

フランシュックの川に面した1997年に植樹された自社畑のオーガニック認証のある1ブロックのブドウを使用。ノーブルレイトハーベストは、毎年1樽のみ作られる貴重なワイン。遅摘み貴腐ブドウを新樽のフレンチオークで発酵、30ヶ月熟成。
アプリコットやパイナップル、クリーム・ブリュレ、シナモンなどの香り。酸味と甘さのバランスが良く、コクがあり、蜂蜜のような濃厚でリッチな味わい。オークの風味もあり、ゴージャスなワインに仕上がっている。ソーテルヌ・スタイル。

Boekenhoutskloof

7つの椅子を作り上げた「ワールドクラス」の生産者

ブーケンハーツクルーフ社は、南アフリカを代表するワイン生産者である。フランシュック地区で最も古く、かつ最も評価の高いワイナリー。ワイナリーの名前の由来は、「ブーケンハーツ」（現地の言葉、アフリカーンス語で「土着のブナの木」を意味する）から来ている。

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