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ブーケンハーツクルーフ・ポークパインリッジ・シラー
スミレ、ブラックチェリーなど、しっかりとした香りに白コショウの風味。比較的豊な酸とジューシーでなめらか、フルーティな口あたり。
￥2,420
税込
Boekenhoutskloof Porcupine Ridge Syrah
| ワイナリー： | Boekenhoutskloof |
|---|---|
| 原産国： | 南アフリカ／スワートランド |
| タイプ： | 赤ワイン＞ フルボディ |
| 主要品種： | シラー |
| アルコール度数： | 15％未満 |
| 容量： | 750ml |
| ヴィンテージ： | 2021 |
| 受賞／評価： | [Decanter World Wine Awards 2018’] 2017VT：88 Point／Bronze [Decanter World Wine Awards 2017’] 2016VT：92 Point／Silver [Tim Atkin Report 2019’] 2018VT：89 Point [Platter SA 2020’] 2018VT：3.5 STAR [Sakura Awards 2017’] 2015VT：Gold |
スワートランド地区の灌漑なしの畑のブドウを使用。製造は出来るだけ手を加えないミニマリスト的アプローチ。ステンレスタンクで発酵後、果実味を表現する為に古いフレンチオークで熟成。
スミレ、ブラックチェリーなど、しっかりとした香りに白コショウの風味。比較的豊な酸とジューシーでなめらか、フルーティな口あたり。細やかで適度な渋みを伴い、ワインの重さも程よく感じる。全体にエレガントで複雑味もあり、バランス良くまとまっている。
日々 愛用されるテーブルワインをテーマに、畑の人気者 ハリネズミをモチーフとしている。
スミレ、ブラックチェリーなど、しっかりとした香りに白コショウの風味。比較的豊な酸とジューシーでなめらか、フルーティな口あたり。細やかで適度な渋みを伴い、ワインの重さも程よく感じる。全体にエレガントで複雑味もあり、バランス良くまとまっている。
日々 愛用されるテーブルワインをテーマに、畑の人気者 ハリネズミをモチーフとしている。
Boekenhoutskloof
7つの椅子を作り上げた「ワールドクラス」の生産者
ブーケンハーツクルーフ社は、南アフリカを代表するワイン生産者である。フランシュック地区で最も古く、かつ最も評価の高いワイナリー。ワイナリーの名前の由来は、「ブーケンハーツ」（現地の言葉、アフリカーンス語で「土着のブナの木」を意味する）から来ている。
