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アタラクシア・ソーヴィニヨンブラン

Name: アタラクシア・ソーヴィニヨンブラン
Brand: 南アフリカ／ウォーカーベイ・ヘメル・アン・アード・リッジ
Price: 3652 JPY
Availability: InStock

パッションフルーツ、柑橘類、メロン、ハーブなどの香り。活き活きとした豊かな酸、太く厚みのあるボディ、凝縮した果実味とミネラルの要素を強く感じ、バランス良く、エレガントに仕上がっている。 ※商品画像のヴィンテージと実際のヴィンテージが違う場合がございます。

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アタラクシア・ソーヴィニヨンブラン

ワイナリー：	Ataraxia Wines
原産国：	南アフリカ／ウォーカーベイ・ヘメル・アン・アード・リッジ
タイプ：	白ワイン / 辛口
主要品種：	ソーヴィニヨンブラン
アルコール度数：	13％未満
容量：	750ml
ヴィンテージ：	2023
受賞／評価：	[Tim Atkin Report 2019’] 2018VT：92 Point

早朝の涼しい時間に収穫。ステンレスタンクで発酵し、熟成。パッションフルーツ、柑橘類、メロン、ハーブなどの香り。活き活きとした豊かな酸、太く厚みのあるボディ、凝縮した果実味とミネラルの要素を強く感じ、バランス良く、エレガントに仕上がっている。
南アフリカの他の地域や生産者では感じない、アタラクシアらしいテロワールを忠実に表現した独特の個性を感じさせる。しっかりした酸味と果実味、ボディと豊かなミネラルは、どの要素もキャッチーで、誰にも分かりやすいアタラクシアの魅力。他にない魅力溢れる素晴らしいソーヴィニョンブラン。
シーフード、サーモン、白身魚、鶏肉料理、クリームソースの料理など。