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ハーテンバーグ・カベルネ・シラーズ
ラズベリー、カシスなど熟した赤い果実、スパイスなどの香り。柔らかな酸味、渋みは細やかで、程よいボディ感。なめらかでシルキーな口あたりが最後まで続く。
￥2,860
税込
Hartenberg Cabernet Sauvignon Shiraz
| ワイナリー： | Hartenberg |
|---|---|
| 原産国： | 南アフリカ／ステレンボッシュ |
| タイプ： | 赤ワイン＞ フルボディ |
| 主要品種： | カベルネソーヴィニョン,シラーズ,マルベック,プチベルド (47％,43％,6％,4％) |
| アルコール度数： | 14％未満 |
| 容量： | 750ml |
| ヴィンテージ： | 2020 |
| 受賞／評価： | [Platter SA 2018’] 2015VT：4 STAR [Tim Atkin Report 2017’] 2014VT：90 Point [Parker Wine Advocate] 2010VT：90 Point [Sakura Awards 2017’] 2013VT：Double Gold |
発酵後、フレンチオーク（3年目樽12％、4年目樽88％）で16ヶ月熟成。ラズベリー、カシスなど熟した赤い果実、スパイスなどの香り。柔らかな酸味、渋みは細やかで、程よいボディ感。なめらかでシルキーな口あたりが最後まで続く。長い余韻。
ピザ、グリルした肉料理、ビーフシチュー、焼き魚、洋ナシの赤ワイン煮など様々な料理に。
ピザ、グリルした肉料理、ビーフシチュー、焼き魚、洋ナシの赤ワイン煮など様々な料理に。
Hartenberg
老舗のプレミアム・ワインの生産者
1692年設立の南アフリカを代表する老舗かつプレミアム・ワインの生産者。 ワイン作りのコンセプトは、「他にはない、ずば抜けて高品質なワインを作ること」。
南アフリカの生物多様性保護プログラム（BWI）にも参加し、環境にも配慮した経営を行っており、また、社会貢献活動としてPEBBLES（ペブルス：南アフリカの子供の教育支援団体（NGO））の支援も行っている。
