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ハーテンバーグ・メルロ
05年VT:08インターナショナル・Ｗ＆Ｓ・コンペティション（IWSC) ベスト・メルロ・インザワールドで世界一
￥4,290
税込
Hartenberg Merlot
| ワイナリー： | Hartenberg |
|---|---|
| 原産国： | 南アフリカ／ステレンボッシュ |
| タイプ： | 赤ワイン＞ フルボディ |
| 主要品種： | メルロ |
| アルコール度数： | 15％未満 |
| 容量： | 750ml |
| ヴィンテージ： | 2017 |
| 受賞／評価： | [Decanter World Wine Awards 2018’] 2015VT：95 Point／Gold [Tim Atkin Report 2017’] 2014VT：92 Point パーカーポイント90点。2013ヴェリタス（南ア）金賞。2014Concours Mondial De Bruxelles金賞。ジョンプラッター4星 2005年ヴィンテージ：2008インターナショナル・ワイン&スピリッツ・コンペティション（IWSC)でベスト・メルロ・インザワールド（世界一）獲得 |
夜明け前の涼しい時間にブドウを全て手摘みで収穫。発酵後、225Lのフレンチオーク（新樽80％、2年目の樽20％使用）でマロラクティック発酵し、17ヶ月熟成。熟成し、飲み頃を迎えている。色は褐色。熟したプラム、ヴァニラなどの香り。柔らかな酸味、渋みは細やかで、なめらかでシルキーな口あたり。長い余韻の後、香りは長く続く。南アフリカを代表するワールドクラスのメルロ。
様々な肉料理、鶏や鴨のムネ肉、バターナッツ、根菜類他、野菜の網焼きなど。
様々な肉料理、鶏や鴨のムネ肉、バターナッツ、根菜類他、野菜の網焼きなど。
Hartenberg
老舗のプレミアム・ワインの生産者
1692年設立の南アフリカを代表する老舗かつプレミアム・ワインの生産者。 ワイン作りのコンセプトは、「他にはない、ずば抜けて高品質なワインを作ること」。
南アフリカの生物多様性保護プログラム（BWI）にも参加し、環境にも配慮した経営を行っており、また、社会貢献活動としてPEBBLES（ペブルス：南アフリカの子供の教育支援団体（NGO））の支援も行っている。
