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ハーテンバーグ・メルロ

Name: ハーテンバーグ・メルロ
Brand: 南アフリカ／ステレンボッシュ
Price: 3432 JPY
Availability: InStock

05年VT:08インターナショナル・Ｗ＆Ｓ・コンペティション（IWSC) ベスト・メルロ・インザワールドで世界一 ※商品画像のヴィンテージと実際のヴィンテージが違う場合がございます。

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￥3,432 税込

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ハーテンバーグ・メルロ

ワイナリー：	Hartenberg
原産国：	南アフリカ／ステレンボッシュ
タイプ：	赤ワイン / フルボディ
主要品種：	メルロ
アルコール度数：	15％未満
容量：	750ml
ヴィンテージ：	2021
受賞／評価：	[Decanter World Wine Awards 2018’] 2015VT：95 Point／Gold

夜明け前の涼しい時間にブドウを全て手摘みで収穫。発酵後、225Lのフレンチオーク（新樽80％、2年目の樽20％使用）でマロラクティック発酵し、17ヶ月熟成。熟成し、飲み頃を迎えている。色は褐色。熟したプラム、ヴァニラなどの香り。柔らかな酸味、渋みは細やかで、なめらかでシルキーな口あたり。長い余韻の後、香りは長く続く。南アフリカを代表するワールドクラスのメルロ。
様々な肉料理、鶏や鴨のムネ肉、バターナッツ、根菜類他、野菜の網焼きなど。