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ステレンラスト・ＭＣＣ・ロゼ・スパークリング

Name: ステレンラスト・ＭＣＣ・ロゼ・スパークリング
Brand: 南アフリカ／ステレンボッシュ
Price: 3443 JPY
Availability: InStock

2015世界スパークリングワイン・チャレンジ（英国）でドンペリニョン2005、クリスタル2006などを制し1位。2012年ロンドンオリンピックに採用されたワイナリー「ステレンラスト」のスパークリングワイン。 ※商品画像のヴィンテージと実際のヴィンテージが違う場合がございます。

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ステレンラスト・ＭＣＣ・ロゼ・スパークリング

ワイナリー：	Stellenrust
原産国：	南アフリカ／ステレンボッシュ
タイプ：	スパークリングワイン / ロゼ / 辛口
主要品種：	カベルネフラン,シャルドネ,シュナンブラン
アルコール度数：	12％未満
容量：	750ml
ヴィンテージ：	NV
受賞／評価：	2015年世界スパークリングワインチャレンジで第１位

クレマン・ド・ロワールのスタイルで、ロワール品種を使用した瓶内２次発酵。シュナンブランは樹齢32年のブッシュヴァイン（株仕立て。ボタラリー地区）、シャルドネは10年（ボタラリー地区）、カベルネフランは16年の樹齢（ヘルダーバーグ地区）。シュナンブランはステンレスタンクで天然発酵後、澱が入ったまま7ヶ月熟成。シャルドネとカベルネフランは3＆4年目のフレンチオークで天然発酵後、7ヶ月熟成し、ブレンド。瓶内２次発酵後は、澱引き（おりびき：デゴルジュマン）前に18カ月熟成。打栓後、更に３ヶ月してから出荷。
リンゴ、レモン、桃、チェリー、レッドベリーなどの香り。爽やかなスッキリした酸味、キメ細かく、綺麗でスムーズな泡が長く続く上品なスパークリング。薄い綺麗なピンク色。
受賞・評価：2015世界スパークリングワイン・チャレンジ（英国）でドンペリニョン2005、クリスタル2006などを制し1位。（出典：http://www.topwinesa.com/?p=4419）