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カノンコップ・カデット・ピノタージュ

Name: カノンコップ・カデット・ピノタージュ
Brand: 南アフリカ／ステレンボッシュ
Price: 2816 JPY
Availability: InStock

なめらかで心地良い酸味、凝縮した果実味、程良くしっかりしたボディ。細やかで上品な渋み。エレガントなスタイル。フィニッシュはドライで余韻も長い。カデットとは「士官候補生」。 ※商品画像のヴィンテージと実際のヴィンテージが違う場合がございます。

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カノンコップ・カデット・ピノタージュ

ワイナリー：	Kanonkop
原産国：	南アフリカ／ステレンボッシュ
タイプ：	赤ワイン / フルボディ
主要品種：	ピノタージュ
アルコール度数：	14.5％未満
容量：	750ml
ヴィンテージ：	2023
受賞／評価：	[Tim Atkin Report 2019’] 2017VT：92 Point

灌漑は補助的に。収穫量6-7トン/ha（38.5-45.5ｈL）、樹齢5-20年。オープンタンクで発酵。225Lのフレンチオークの2-3年目の樽で14ヶ月熟成。
赤い果実、プラム、チョコレートなどの香り。なめらかで心地良い酸味、凝縮した果実味、程良くしっかりしたボディ。細やかで上品な渋み。エレガントなスタイル。フィニッシュはドライで余韻も長い。カデットとは「士官候補生」。