ニュービギニングス・シュナンブラン

南アフリカ史上初の黒人生産ワイン「ニュービギニングス新しはじまり」フレッシュな酸、フルーティでなめらかな口あたりで、ほんのりクリーミー。飲みやすく、心地良いワインでバランス良い。青リンゴやグレープフルーツ、ミネラルの風味も感じ、トロピカルフルーツの風味が最後まで続く。

￥2,420 税込

New Beginnings Chenin Blanc

ワイナリー：	New Beginnings
原産国：	南アフリカ／ステレンボッシュ
タイプ：	白ワイン＞辛口
主要品種：	シュナンブラン 100%
アルコール度数：	13.5％未満
容量：	750ml
ヴィンテージ：	2021
受賞／評価：	-

ステンレスタンクで発酵後、熟成（一部樽使用）。トロピカルフルーツ、熟したライチ、洋ナシ、パイナップル、ライム、青リンゴ、白い花などの香り。フレッシュな酸、フルーティでなめらかな口あたりで、ほんのりクリーミー。飲みやすく、心地良いワインでバランス良い。青リンゴやグレープフルーツ、ミネラルの風味も感じ、トロピカルフルーツの風味が最後まで続く。
グリルした魚、シーフード、鶏肉、ローストした鴨、サラダ、様々な野菜料理、スパイスを使用するアジア系料理、キッシュ、山羊のチーズなど。

New Beginnings

南アフリカワイン業界のパイオニア

1997年、労働者達は「クレイン・ビギン（小さな始まり）」という協同組合を設立し、自分達のオリジナルワイン「ニュービギニングス」を造り始めました。翌年1998年、遂に南アフリカ史上初の黒人生産ワインが誕生し海外にも輸出されるようになりました。

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