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ロングリッジ・メルロ

Name: ロングリッジ・メルロ
Brand: 南アフリカ／ステレンボッシュ
Price: 3256 JPY
Availability: InStock

ステレンボシュ地区では最も冷涼なヘルダーバーグらしい酸とのバランスが取れた優しいタッチの素晴らしいメルロ。 ※商品画像のヴィンテージと実際のヴィンテージが違う場合がございます。

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ロングリッジ・メルロ

ワイナリー：	LONGRIDGE
原産国：	南アフリカ／ステレンボッシュ
タイプ：	赤ワイン / ミディアムボディ
主要品種：	メルロ
アルコール度数：	15.0％未満／残糖 2.1g/L
容量：	750ml
ヴィンテージ：	2022
受賞／評価：	[Tim Atkin Report 2018’] 2016VT：89 Point

早朝の涼しい時間に収穫。ステンレスタンクで天然発酵後、プレス。その後フレンチオークに移して熟成26ヵ月。
プラム、赤系果実、熟したストロベリー、ダークチョコレート、ココア、杉などの香り。フレッシュで豊かな酸、ボディは中庸、優しくて心地良い渋み。酸と果実味のバランスが良く、ドライでなめらかな味わい。ステレンボシュ地区では最も冷涼なヘルダーバーグらしい酸とのバランスが取れた優しいタッチの素晴らしいメルロ。
牛ステーキ、ローストビーフなどの牛肉料理、羊のロースト、ピーマン・ししとうなど苦味のある野菜や根野菜のグリル、など。