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ロングリッジ・ピノタージュ

Name: ロングリッジ・ピノタージュ
Brand: 南アフリカ／ステレンボッシュ
Price: 3256 JPY
Availability: OutOfStock

メーカーは、ピノノワールに近いイメージを持っている。スパイス、カシス、熟したベリー、砂糖漬けのオレンジピール、ルイボス、スモーキーなど様々な複雑な香り。程よく豊かな酸、柔らかくジューシーな渋みの少ないタンニン。 ※商品画像のヴィンテージと実際のヴィンテージが違う場合がございます。

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ロングリッジ・ピノタージュ

ワイナリー：	LONGRIDGE
原産国：	南アフリカ／ステレンボッシュ
タイプ：	赤ワイン / ミディアムボディ
主要品種：	ピノタージュ
アルコール度数：	14.0％未満
容量：	750ml
ヴィンテージ：	2022
受賞／評価：	[Tim Atkin Report 2018’] 2017VT：92 Point

ステレンボシュ地区で最も冷涼なヘルダーバーグ山脈の麓の斜面。この地区は大西洋のフォルス湾から冷涼な風が吹いてきて、夜も冷える。その結果、ブドウはゆっくりと生長し、自然に酸がしっかりと含まれる。ブドウは手摘み後、選果、箱型の発酵タンクとステンレスタンクで7日間の天然発酵。その後は、フレンチオークで16ヶ月熟成（新樽と中古樽）。無濾過で自然な醸造方法で製造しているので酒石などが発生する場合がありますが無害です。メーカーは、ピノノワールに近いイメージを持っている。
スパイス、カシス、熟したベリー、砂糖漬けのオレンジピール、ルイボス、スモーキーなど様々な複雑な香り。程よく豊かな酸、柔らかくジューシーな渋みの少ないタンニン。