ラーツ・ファミリー・カベルネフラン

南アフリカのカベルネフラン１００％で作ったワインとしては最高峰の1本。フランスのシャトー・シュバルブランにも匹敵すると評価されている。

￥10,010 税込

Raats Family Cabernet Franc

ワイナリー：	Raats
原産国：	南アフリカ／ステレンボッシュ
タイプ：	赤ワイン＞フルボディ
主要品種：	カベルネフラン 100％
アルコール度数：	14％未満
容量：	750ml
ヴィンテージ：	2017
受賞／評価：	[Tim Atkin Report 2017’] 2015VT：93 Point [Tim Atkin Report 2016’] 2013VT：93 Point 2015南アフリカ・トップ100ワイン選出。2015ジョン・プラッター（南ア）4.5星。ワインアドヴォケート（2014年10月号）で91点。クリスチャン・イーズ95点（2014年10月）。 2011VT：2014ジョン・プラッター（南ア）5星。パーカー92点（2013年10月）。ワインスペクテーター90点（2014年1月）、ワイン・エンスジアスト90点など多数。

ブラックベリー、カシス、チェリー、オークやスパイスなど、複雑な香り。豊かな酸味、濃厚でジューシー、キメ細やかでなめらか、フィニッシュに向かってブルーベリー、シナモン、ダークチョコレートなどの風味も感じられる。渋みは細やかでしっかり。余韻も長く、綺麗でエレガントなワイン。
お勧め料理：牛肉のカルパッチョ、マグロの刺身、ローストビーフ、羊肉など。

Raats

シュナンブランとカベルネフランに特化したワイナリー

2000年創立のまだ新しいワイナリーですが、特に伝統的品種のシュナン・ブランを国際マーケットにおいて認められるよう努力したことへの評価は高く、南アフリカ白品種の「フラッグシップ」としてのシュナン・ブランの位置付けを明確にしました。
この品種に特化し評価を高める努力をしているワイナリーは少なく、『デキャンタ』『ワインスペクテイター』『ワインアドヴォケート』『ニューヨークタイムズ』などの出版物に取り上げられ、ジャンシス・ロビンソンからも賞賛を受けています。

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