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ラーツ・ファミリー・カベルネフラン_0
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ラーツ・ファミリー・カベルネフラン

南アフリカのカベルネフラン100%で作ったワインとしては最高峰の1本。フランスのシャトー・シュバルブランにも匹敵すると評価されている。
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Raats Family Cabernet Franc

ワイナリー: Raats
原産国: 南アフリカ/ステレンボッシュ
タイプ: 赤ワイン フルボディ
主要品種: カベルネフラン 100%
アルコール度数: 14%未満
容量: 750ml
ヴィンテージ: 2017
受賞/評価: [Tim Atkin Report 2017’] 2015VT:93 Point
[Tim Atkin Report 2016’] 2013VT:93 Point
2015南アフリカ・トップ100ワイン選出。2015ジョン・プラッター(南ア)4.5星。ワインアドヴォケート(2014年10月号)で91点。クリスチャン・イーズ95点(2014年10月)。
2011VT:2014ジョン・プラッター(南ア)5星。パーカー92点(2013年10月)。ワインスペクテーター90点(2014年1月)、ワイン・エンスジアスト90点など多数。
ブラックベリー、カシス、チェリー、オークやスパイスなど、複雑な香り。豊かな酸味、濃厚でジューシー、キメ細やかでなめらか、フィニッシュに向かってブルーベリー、シナモン、ダークチョコレートなどの風味も感じられる。渋みは細やかでしっかり。余韻も長く、綺麗でエレガントなワイン。
お勧め料理:牛肉のカルパッチョ、マグロの刺身、ローストビーフ、羊肉など。
Raats

Raats

シュナンブランとカベルネフランに特化したワイナリー

2000年創立のまだ新しいワイナリーですが、特に伝統的品種のシュナン・ブランを国際マーケットにおいて認められるよう努力したことへの評価は高く、南アフリカ白品種の「フラッグシップ」としてのシュナン・ブランの位置付けを明確にしました。
この品種に特化し評価を高める努力をしているワイナリーは少なく、『デキャンタ』『ワインスペクテイター』『ワインアドヴォケート』『ニューヨークタイムズ』などの出版物に取り上げられ、ジャンシス・ロビンソンからも賞賛を受けています。

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