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ラステンバーグ・ステレンボッシュ・シャルドネ
1682年設立の南アフリカの代表的な名門ワイナリーの一つ。アプリコット、オレンジの皮、柑橘類などの香り。豊かで活き活きとした酸味。繊細で綺麗、なめらかでややクリーミーな味わい。
※商品画像のヴィンテージと実際のヴィンテージが違う場合がございます。
￥3,960
税込
ラステンバーグ・ステレンボッシュ・シャルドネ
| ワイナリー： | Rustenberg |
|---|---|
| 原産国： | 南アフリカ／ステレンボッシュ |
| タイプ： | 辛口 |
| 主要品種： | シャルドネ |
| アルコール度数： | 13.5％未満 |
| 容量： | 750ml |
| ヴィンテージ： | 2020 |
| 受賞／評価： | [Tim Atkin Report 2020’] 2019VT：92 Point |
樹齢15-30年、ブドウはかなり厳選している。畑は標高300-450ｍにあり、冷涼で酸のしっかりしたブドウが育つ。早朝の涼しい時間にブドウを全て手摘みで収穫。収穫後、ステンレスタンクで冷却後、300Lのフレンチオーク（新樽40％、2年目の樽60％）で天然発酵。12ヶ月の熟成を経て瓶詰め。
アプリコット、オレンジの皮、柑橘類などの香り。豊かで活き活きとした酸味。繊細で綺麗、なめらかでややクリーミーな味わい。程良いボリューム感もあるエレガント系ワイン。
シーフード料理、クリームソースやバターを使った料理など。
アプリコット、オレンジの皮、柑橘類などの香り。豊かで活き活きとした酸味。繊細で綺麗、なめらかでややクリーミーな味わい。程良いボリューム感もあるエレガント系ワイン。
シーフード料理、クリームソースやバターを使った料理など。
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