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ポールクルーバー・セブンフラッグス・ピノノワール
野イチゴやマッシュルーム、スパイス、チョコレートなど豊かな香り。柔らかい酸味と厚くしっかりと重厚感のあるボディ。なめらかで余韻は長くクラシックなスタイル。
※商品画像のヴィンテージと実際のヴィンテージが違う場合がございます。
￥9,350
税込
ポールクルーバー・セブンフラッグス・ピノノワール
| ワイナリー： | Paul Cluver |
|---|---|
| 原産国： | 南アフリカ／エルギン |
| タイプ： | フルボディ |
| 主要品種： | ピノノワール |
| アルコール度数： | 14%未満 |
| ヴィンテージ： | 2018 |
| 受賞／評価： | [Decanter World Wine Awards 2017’] 2015VT：92 Point／Silver |
畑の標高は280-400ｍ。樹齢6-25年。その中で最も良質の畑のブドウを更に収量を抑えて収穫。始めは自然発酵。その後、ブルゴーニュ酵母を入れて発酵。その後フレンチオークで11カ月熟成（新樽20％）。最終的に一番良い樽だけを選んでブレンドして瓶詰め。
野イチゴやマッシュルーム、スパイス、チョコレートなど豊かな香り。柔らかい酸味と厚くしっかりと重厚感のあるボディ。なめらかで余韻は長くクラシックなスタイル。開けて直ぐに美味しく楽しめる。常に南アフリカのトップ争いをしているピノノワール。
野イチゴやマッシュルーム、スパイス、チョコレートなど豊かな香り。柔らかい酸味と厚くしっかりと重厚感のあるボディ。なめらかで余韻は長くクラシックなスタイル。開けて直ぐに美味しく楽しめる。常に南アフリカのトップ争いをしているピノノワール。
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