
キャサリン・マーシャル・ソーヴィニヨンブラン
冷涼なエルギンらしい豊かで心地良い酸味に風味も豊か。口あたりは、爽やかでクリスピー、なめらかで、ほんのりリッチ。ライムシャーベット、グレープフルーツ、白桃や青りんごなど豊かな風味が広がり、フルーティで余韻も長く、エレガントなスタイル。
セール期間 2026/06/01 - 2026/07/31¥3,080
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メモ
南東向き斜面の砂岩・頁岩土壌。ステンレスタンク発酵後、澱とともに6ヶ月熟成。5%をオーク樽熟成してブレンド。ライム、マンゴー、パッションフルーツなどの香り。豊かでクリスピーな酸味、フルーティでリッチな風味。グレープフルーツや白桃の余韻。料理:グリル魚、寿司、サラダなど。