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ラスカリオン・３３１／３ＲＰＭ

Name: ラスカリオン・３３ １／３ＲＰＭ
Brand: 南アフリカ／ウェスタンケープ
Price: 2090 JPY
Availability: InStock

新鮮な梨、桃、パイナップル、花などの香り。フレッシュで豊かな酸、柔らかなボディ、なめらかで心地良いバランスの取れたワイン。 ※商品画像のヴィンテージと実際のヴィンテージが違う場合がございます。

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ラスカリオン・３３１／３ＲＰＭ

ワイナリー：	Rascallion
原産国：	南アフリカ／ウェスタンケープ
タイプ：	白ワイン / 辛口
主要品種：	シュナンブラン,ルーサンヌ,グルナッシュブラン,ヴィオニエ,ヴェルデホ
アルコール度数：	13.5％未満
容量：	750ml／スクリューキャップ
ヴィンテージ：	2023
受賞／評価：	[Decanter World Wine Awards 2019’] 2017VT：92 Point

主にピーケニアスクルーフ地区の低収量のブドウを使用。収穫は2月下旬で涼しい朝早い時間に実施。除梗、破砕後、ソフトプレスし、フリーランジュース（一番搾り）のみ使用。ステンレスタンクで発酵、そのまま澱が入ったまま（シュール・リー製法）熟成。
新鮮な梨、桃、パイナップル、花などの香り。フレッシュで豊かな酸、柔らかなボディ、なめらかで心地良いバランスの取れたワイン。複雑味もあり、素晴らしい南ローヌ・スタイルのブレンド。好きな曲を聞きながら気軽に軽快に楽しんでほしい1本。
サラダ、シーフードマリネ、サーモンや白身魚のレモンバターソースやクリームソース、天ぷらに塩、中華・アジア系料理、様々な魚介料理の揚げ物にレモンやライムを搾って。