それぞれの品種ごとに発酵、フレンチオークで17ヵ月熟成。新樽28％使用。2年目樽60％、3年目樽は12％使用。軽くフィルターして瓶詰。更に瓶熟成を2年してからリリース。生産量46,000本。
赤系、黒系の果実、熟した果実、ドライハーブ、鉛筆の芯、白コショウやスパイスなどの香り。美しく豊かな酸味、凝縮し深みのある果実味、柔らかさと程良いボディを兼ね備え、渋みは細やかで洗練されている。味わいはリッチでなめらか、フルーティかつエレガントな風味がこのワイン全体を包み込み、上品に仕上げている。3つの品種が見事に調和し、バランスのとれた美しいワイン。コストパフォーマンスに優れ、ボルドー右岸系のブレンドの替わりとして提案できる。
赤身の牛肉、ローストした羊肉、ラムチョップ、鴨肉、ローストポーク、焼き野菜など。