ニュービギニングス・シュナンブラン

メモ

ステンレスタンクで発酵後、熟成（一部樽使用）。トロピカルフルーツ、熟したライチ、洋ナシ、パイナップル、ライム、青リンゴ、白い花などの香り。フレッシュな酸、フルーティでなめらかな口あたりで、ほんのりクリーミー。飲みやすく、心地良いワインでバランス良い。青リンゴやグレープフルーツ、ミネラルの風味も感じ、トロピカルフルーツの風味が最後まで続く。 グリルした魚、シーフード、鶏肉、ローストした鴨、サラダ、様々な野菜料理、スパイスを使用するアジア系料理、キッシュ、山羊のチーズなど。