ステラー・ランニングダック・オーガニック＆酸化防止剤無添加・シラーズ
メモ
ステンレスタンクで発酵、熟成。ボトリングの際に窒素ガスを注入して酸化を防いでいる。 ダークチェリー、ブラックオリーブ、プラム、スパイス、コショーなどの香り。優しい柔らかな酸とボディ。フレッシュで赤や黒系果実、ブラックオリーブなどの風味のフルーティでジューシーな味わい。渋みは程よい程度で、軽快でなめらか、優しい口あたりで飲みやすい。 スペアリブ、ローストチキン、タンドリーチキンやラム、スパイス系料理など。 2024
ワイナリー
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ステラー・ランニングダック・オーガニック＆酸化防止剤無添加・シラーズ
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