ステラー・ランニングダック・オーガニック＆酸化防止剤無添加・シラーズ

「オーガニックで酸化防止剤無添加だからと言って品質に妥協はない！」そのポリシーのもとに作られた。フレッシュで赤や黒系果実、ブラックオリーブなどの風味のフルーティでジューシーな味わい。渋みは程よい程度で、軽快でなめらか。

￥1,650 税込

Stellar Running Duck Non Sulpher Added Shiraz

ワイナリー：	STELLAR
原産国：	南アフリカ／ウェスタンケープ
タイプ：	赤ワイン＞ミディアムボディ
主要品種：	シラーズ
アルコール度数：	14％未満／残糖 3.0g/L
容量／キャップ：	750ml／スクリュー
ヴィンテージ：	2021
受賞／評価：	[Ultra Vulalue Challenge 2018’] 2018VT：Gold [Real Wine Guide 2019’] 2017VT：旨安大賞

ステンレスタンクで発酵、熟成。ボトリングの際に窒素ガスを注入して酸化を防いでいる。
ダークチェリー、ブラックオリーブ、プラム、スパイス、コショーなどの香り。優しい柔らかな酸とボディ。フレッシュで赤や黒系果実、ブラックオリーブなどの風味のフルーティでジューシーな味わい。渋みは程よい程度で、軽快でなめらか、優しい口あたりで飲みやすい。
スペアリブ、ローストチキン、タンドリーチキンやラム、スパイス系料理など。

STELLAR

オーガニックだからと言って品質に妥協はない

「オーガニックだからと言って品質に妥協はない」
そのポリシーのもと、オーガニックワイン生産者としても毎年数多くのメダルを受賞しているステラーオーガニック社。ステラー社はオーガニックワインの生産者（コントロール・ユニオン・サーティフィケーションズ：オランダの認証）でかつ、フェアトレードの認証を取得した世界初のワイナリー。

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