グレネリー・ロゼ・ド・メイ
メモ
軽く色付くまで全房プレス後、ステンレスタンクで天然発酵（14℃・低温）。マロラクティックなしで熟成。透明なブラッシュピンク。 ザクロ、キャンディ、ラズベリーの香り。フレッシュで豊かな酸。柑橘とストロベリーの風味。エレガントでクリスピーな辛口ロゼ。 直営レストラン限定だったが日本向け輸出実現。
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