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デイビット＆ナディア・エルピディオス
透明感のある綺麗なワインで優しいボディ。美しく豊かな酸味、キメ細やかで洗練された渋み。優しくなめらか、旨みも感じられ、エレガントなフィニッシュ。
※商品画像のヴィンテージと実際のヴィンテージが違う場合がございます。
￥6,270
税込
デイビット＆ナディア・エルピディオス
| ワイナリー： | David & Nadia |
|---|---|
| 原産国： | 南アフリカ／スワートランド |
| タイプ： | フルボディ |
| 主要品種： | シラー,カリニャン,サンソ―,グルナッシュ,ピノタージュ |
| アルコール度数： | 13.5％ |
| 容量： | 750ml |
| ヴィンテージ： | 2020 |
| 受賞／評価： | [Tim Atkin Report 2017’] 2015VT：94 Point |
David & Nadia Elpidios
| ワイナリー： | {# 関連カテゴリ #} {% if Product.ProductCategories is not empty %} {% for ProductCategory in Product.ProductCategories %} {% set Cat = ProductCategory.Category %} {% if Cat.Parent and Cat.Parent.id == 62 %} {% for Category in ProductCategory.Category.path %} {% if Category and Category.id != 62 %} {{ Category.name }} {% endif %} {% endfor %} {% endif %} {% endfor %} {% endif %} |
|---|---|
| 原産国： | 南アフリカ／スワートランド |
| タイプ： | {% if Product.ProductCategories is not empty %} {% for ProductCategory in Product.ProductCategories %} {% set Cat = ProductCategory.Category %} {% if Cat.Parent and (Cat.Parent.id == 27 or Cat.Parent.id == 28 or Cat.Parent.id == 29 or Cat.Parent.id == 39) %} {% for Category in ProductCategory.Category.path %} {{ Category.name }} {%- if loop.last == false %}＞{% endif %} {% endfor %} {% endif %} {% endfor %} {% endif %} |
| 主要品種： | {{ Product.search_word }} (31％,39％,9％,5％,16％) |
| アルコール度数： | 13.5％ |
| 容量： | 750ml |
| ヴィンテージ： | 2020 |
| 受賞／評価： | [Tim Atkin Report 2017’] 2015VT：94 Point [Tim Atkin Report 2016’] 2014VT：93 Point |
岩、片岩、花崗岩や鉄分豊富な土壌で、スワートランドの7箇所の畑のブドウを使用。収穫量は4-5トン/haと極めて少量。収穫後は、ステンレスタンクで全房と除茎の物を混ぜて天然発酵、トータルでスキンコンタクトは4週間。その後、ソフトにプレスし、500Ｌの古いフレンチオークに移してマロラクティック発酵＆20ヶ月熟成。
ラズベリー、クランベリー、スパイス、ラベンダーなどの花の香り。透明感のある綺麗なワインで優しいボディ。美しく豊かな酸味、キメ細やかで洗練された渋み。優しくなめらか、旨みも感じられ、エレガントなフィニッシュ。
ラズベリー、クランベリー、スパイス、ラベンダーなどの花の香り。透明感のある綺麗なワインで優しいボディ。美しく豊かな酸味、キメ細やかで洗練された渋み。優しくなめらか、旨みも感じられ、エレガントなフィニッシュ。
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