コンスタンシア グレン ソーヴィニヨンブラン
このワインに使われるブドウは、ベストなブロックのものを使用。早朝の涼しい時間に収穫。ブドウはプレス後、ステンレスタンクで発酵、5ヵ月熟成。2％セミヨンをブレンドすることで、シャープな酸を抑え、少しまろやかにしている。
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コンスタンシア グレン ソーヴィニヨンブラン
| ワイナリー： | Constantia Glen |
|---|---|
| 原産国： | 南アフリカ／コンスタンシア |
| タイプ： | 白ワイン / 辛口 |
| 主要品種： | ソーヴィニョンブラン,セミヨン |
| アルコール度数： | 13.5％未満 |
| 容量： | 750ml |
| ヴィンテージ： | 2023 |
| 受賞／評価： | [Tim Atkin Report 2018’] 2017VT：91 Point |
ベストブロックのブドウを早朝収穫。プレス後、ステンレスタンクで発酵・5ヶ月熟成。セミヨン2％を加え、酸を和らげる。
ハーブ、ライム、グレープフルーツ、白桃の香り。美しく豊かな酸味、ミネラル、滑らかでリッチ。エレガントで高級感あるソーヴィニヨンブラン。熟成も可能。魚介や野菜料理に好相性。
ハーブ、ライム、グレープフルーツ、白桃の香り。美しく豊かな酸味、ミネラル、滑らかでリッチ。エレガントで高級感あるソーヴィニヨンブラン。熟成も可能。魚介や野菜料理に好相性。
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