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デイビット＆ナディア・シーブリッツクルーフ・ピノタージュ
ワインマグ（南ア）95点。デカンター・オンラインサイト（2016年9月29日）93点。「こんなピノタージュは今までに経験したことが無いだろう」と、コメントしたニュータイプ のピノタージュ！
￥4,290
税込
David and Nadia Sadie Siebritskloof Pinotage
| ワイナリー： | David & Nadia |
|---|---|
| 原産国： | 南アフリカ／スワートランド |
| タイプ： | 赤ワイン＞ ミディアムボディ |
| 主要品種： | ピノタージュ |
| アルコール度数： | 13.5％未満 |
| 容量／キャップ： | 750ml／コルク |
| ヴィンテージ： | 2017 |
| 受賞／評価： | [Tim Atkin Report 2017’] 2016VT：91 Point ワインマグ（南ア）95点 VT:2015 |
1990年初期に植えられた葡萄畑から古いフレンチ―オークで14カ月熟成。20％は全房発酵。黒スグリ、カシス、チェリーなど赤・黒系の香りだけでなくオリーブや紫の花など複雑な香り。ナチュラルな味わいだがしっかりとした葡萄本来の力強さを感じられる。ピノタージュという品種の幅を広げる新しいスタイルのピノタージュと言える。
David & Nadia
スワートランドの注目の"新世代"自然派生産者
注目の"新世代"生産者で、スワートランド・インデペンデント・プロデューサーズのメンバーの自然派生産者です。
ティム・アトキン氏評「南アフリカワイン・ランキング」2級生産者。オーナー兼醸造家のデイビッドは、ステレンボシュ大学でワイン醸造学を学んだ後、南アフリカを代表する生産者や海外のワイナリーで修業を積みました。その際、特に南アフリカの南仏系品種に可能性を感じ、生まれ故郷のスワートランドに戻り、2010年に自身のワイン「デイビッド」をスタートさせました。
