モヤミーカー

高地の冷涼な気候で知られるエルギン地方を産地とするワイナリーです。涼しい環境がもたらすきれいな酸と繊細な果実味を生かし、上品で透明感のある味わいを大切にしています。とりわけピノ・ノワールなど冷涼気候の品種に、香りの表情となめらかな口当たりが表れます。過度に主張しすぎない優雅なスタイルで、素材を生かした料理とも好相性の一本を楽しめます。