鶏肉料理

セレニティはヴィンテージが変わるたびに醸造家のケヴィンが新たなチャレンジをしている。無論、品質には妥協無し。フレッシュで豊かな果実味、繊細でエレガント。余韻は長い。

パッションフルーツ、柑橘類、メロン、ハーブなどの香り。活き活きとした豊かな酸、太く厚みのあるボディ、凝縮した果実味とミネラルの要素を強く感じ、バランス良く、エレガントに仕上がっている。

ストロベリー、レッドチェリー、赤系果実、熟した果実、森の土、優しいオークの香り。柔らかな酸とボディ、渋みは優しく細やか。フルーティでシルキー、ピノノワールのような透明感ある綺麗なワイン。